Yogurt e burro
Robiola
Formaggini agrini
Formaggio fresco tipo feta con latte di muccha, naturale o marinato
Formaggella grassa, ½ grassa, alle ortiche e al ginepro
Formaggio a pasta semidura Töira e Rivöi di diverse stagionature
Formaggio a muffa bianca Toni
Formaggio a pasta dura Sosto stagionato 24 mesi e oltre
Formaggio da raclette
Ricotta fresca, affumicata o in boggia (salata, fermentata e stagionata ca. 6 settimane)
Gnocchi di ricotta
Fondue già pronta composta dai formaggi Alpe Pian Segno, Töira e Vacherin
Indirizzo
Caseificio Töira
via Lucomagno 91
6718 Olivone
Telefono
091 872 11 06
E-mail
info@caseificiotoira.ch